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ズッキーニの効用や栄養素
ズッキーニは、みためや栄養価はきゅうりに似ていますが観賞用のペポ、かぼちゃの幼果です。ナトリウムの排泄を促して高血圧を防ぐカリウム、美肌に効果的なビタミンＡ、ビタミンＣを含んでいます。
ビタミンＡが不足すると、のどや消化管、腸の粘膜が弱まり風邪を引きやすくなるだけではなく、治りが遅くなります。
主な栄養素
ビタミンＡ
カリウム
ビタミンＣ
効用
高血圧予防
美肌効果
風邪予防
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野菜・きのこの効用や栄養素
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