グレープフルーツの効用　栄養素

グレープフルーツの効用　栄養素

グレープフルーツには多くの品種がありますが、代表的なのは皮が黄色く果肉が白いホワイトや、皮がややピンクで果肉が赤いルビーです。

豊富に含まれるビタミンＣは、抗ウイルス作用、抗ストレス作用、コラーゲン性性に関与して美肌をつくり、疲労回復、風邪予防などさまざまな効果が期待できます。

またビタミンＣの吸収を高める苦味の元ビタミンＰや、酸味の元クエン酸も含まれています。ナリンギンには抗酸化、抗炎症、抗アレルギー、抗がん、抗ウイルスなどの作用があります。

酸味が気になるときには、蜂蜜やアルコールを少量かけるといいでしょう。

この記事のカテゴリはこちら 果実（フルーツ）・種実の効用や栄養素