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蜂蜜 はちみつの効用や栄養素
蜂蜜は、ミツバチが集めた花の蜜が、巣の中で熟成されたものです。花の種類によって色や風味が異なります。主成分は単糖類の果糖とブドウ糖です。
単糖類はすぐにエネルギー源になるため疲労回復に効果的です。また町内の善玉菌を増やす働きのあるグルコン酸やオリゴ糖も含まれており、便秘や下痢の改善などに役立ちます。
このほかに、ビタミンや鉄などのミネラルが微量ながらバランスよく含まれているので、美肌効果が期待されます。
砂糖よりも甘みがあるので、砂糖の代わりに使うときは半量程度にしましょう。
効用
疲労回復
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